这两样食材一起炒,营养足味道好,孩子常吃猛涨个,眼睛亮

这两样食材一起炒,营养足味道好,孩子常吃猛涨个,眼睛亮

  大家好,我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃,也爱自己动手做各种想吃的。今日份分享是一道营养又好吃的家常菜《胡萝卜炒牛肉》。

  

  说到挑食,我家小胡巴真真是孩子中的代表了!从小就不爱吃蔬菜和水果,每天都想变着法儿的给他做好吃的,这是我为人母以后每天最重要的任务!应该很多有小孩的宝妈们在家做饭的时候都有考虑同一个问题,煮什么给孩子吃最好?首先要有营养,对孩子身体成长有帮助的,其次,要孩子爱吃,因为孩子不爱吃的话,你做得再美味可口摆在他面前也是徒劳。希望孩子能健康成长,吃嘛嘛香就是每一位娘亲最大的心愿了~

  

  孩子长个的黄金期,多吃一些胡萝卜特别好,因为胡萝卜中的胡萝卜素和维生素A是不仅能保护视力健康,也是骨骼正常发育的必需物质,现在的孩子读书看电视都用眼比较多,更应该多吃胡萝卜啦~

  胡萝卜的家常做法也千姿百态,用来搭配肉一起炒是最常见的吧~像我今天分享的胡萝卜炒牛肉是一道非常普通的家庭菜,但是这菜呀,我平时一周都要做两三次给孩子吃!不管从营养还是孩子的喜好为出发点,我都更多的会买牛肉给孩子吃,虽然有些小贵,但牛肉的营养价值远远高于猪肉,所以,我家一周至少买三五次牛肉来做菜~

  

  【胡萝卜炒牛肉】

  主要食材:牛肉,胡萝卜

  调味:生粉,白糖,食盐,,料酒,蚝油,油

  

  做法:

  步?枰唬号H馇斜∑派郏滋牵暇疲停逞危ピ龋锤醋ヅH庵辽僖环种樱缓蟾仓?15-20分钟;

  

  步骤二:锅内入油,将腌制好的牛肉片均匀的放入炒过内,大火快速翻炒至还带一点生,添出待用;

  

  步骤三:锅内再次入油,放入胡萝卜,快速翻炒,加一勺水,盖盖子焖一下;

  

  步骤四:待胡萝卜炒熟,放入牛肉,放适量蚝油,一起快速翻炒均匀,即可出锅;

  

  念念叨叨:

  1.牛肉根据个人喜好选择牛的部位,一般用来炒,我会买里脊肉的部分;一定要提前腌制,且在炒的过程要全程大火快速翻炒;

  2.给老人孩子吃胡萝卜,可以提前焯一遍水,煮熟再炒;

  以上是我对这道《胡萝卜炒牛肉》的分享,如果你有更好的建议或做法,记得留言哦

  

  做个俗人,每日惦记着朝花夕食,为自己为家人钻研各种美食,以食养身,以食暖心。 不比最难,只做爱吃的好吃的~并分享给大家,有好的建议或想吃的食物做法欢迎大家留言哦~你的点赞,转发,以及评论就是对我最大的支持,稀饭就关注